MENÚ DÍA/NOCHE SEMANA 26-30 JULIO

PRIMEROS:

Pimientos del piquilllo rellenos de butifarra negra y perfume de alioli

Ensaladas de virutas de idiazabal con anchoas y vinagreta de olivas negras

"Rossinyols" de temporada del montseny salteado con cebollas tiernas (suplemento de 1 €)

Espinacas con vinagreta de yogurt y pavo

SEGUNDOS:

Filete de cerdo con salsa de ceps y crujiente de patata

Rabo de toro relleno de carbonara y su salsa

Lomo de bacalao con puré de patatas y crujiente de frutos secos

Caldo arromescado de cazón, rape y chipirones

POSTRES:

Tiramisú de chocolate blanco casero

Ravioli de piña relleno de helado de avellana

Copa de yogurt con frutos del bosque

AGUA, REFRESCO O COPA DE VINO

13,90 € iva incluido